延岡・日向・高千穂の酒蔵巡り｜県北エリアおすすめ焼酎スポット

天孫降臨の地・高千穂をはじめ、延岡市や日向市、日之影町、諸塚村に広がる宮崎県北の酒蔵巡りをご紹介します。県北エリアには、県内唯一の日本酒専門蔵やほとんど村外に出回らない焼酎など、貴重な酒蔵が多数点在。観光スポットや地元グルメも充実しており、酒蔵見学や販売とあわせて、宮崎ならではの景色や歴史を楽しめます。焼酎好きはもちろん、観光客にも人気の県北エリア。見て、飲んで、食べて、だれやみ旅をお楽しみください。

姫泉酒造（ひめいずみしゅぞう）／日之影町

江戸期創業の歴史ある蔵　

創業は江戸時代、現社長で七代目となる蔵元。蔵対岸の山の湧き水を使用し手造りを基本として、芋焼酎はうまみを残す無濾過での焼酎造りにこだわっています。伝統的な焼酎造りを行いながらも、さまざまな人の好みに合うように、紫芋やもち米などを用いて多くの銘柄を製造しています。

○住所　西臼杵郡日之影町岩井川3380-1
○電話　0982-87-2016

【おすすめの銘柄】
そば黒御幣（蕎麦 25度）
無濾過御幣（芋 20度・25度）
全量黒麹仕込み七代目姫野（麦 23度）

佐藤焼酎製造所／延岡市

祝子川の水と人の手による酒造り

祝子川のそば、行縢山を望む延岡の豊かな自然の中にあります。人の手による酒造りを信条に、ライトですっきりした味わいの麦焼酎を主力にしています。地元で育てた麦を使用し、祝子川流域で収穫した、芋、米、栗焼酎も製造。関西、関東の大都市圏を中心に、海外にも展開しています。

○住所　延岡市祝子町2388-1
○電話　0982-33-2811

【おすすめの銘柄】
天の刻印（麦 25度）
銀の水（麦 25度）
くり焼酎（栗 25度）

あくがれ蒸留所／日向市

地域に根付いて丁寧に醸す

伝統の甕壺仕込みを用いて、手間暇を惜しまず焼酎造りを行う小さな蔵。創業から約20年の新しい蔵でありながら、東郷町の豊かな環境のなかで地域に根付き、県産の芋や米などにこだわって材料を使用。蔵のすぐ裏手に流れる耳川の伏流水を仕込み水として、丁寧に少量ずつ醸しています。

○住所　日向市東郷町山陰辛212-1
○電話　0982-68-3550

【おすすめの銘柄】
日向あくがれ白麹仕込み（芋 25度）
あくがれブルー（麦、米、粟、黍、稗、大豆 2 0 度）
日向あくがれHONU14° （芋 14度）