みやざきへべすふぇあ

【2026】みやざきへべすフェア2026

一度味わえばクセになる、宮崎県日向市原産の香酸柑橘「へべす」の季節がやってきました。
どんな料理にもすっと寄り添い、素材の魅力を引き立てる魔法のような柑橘を、フェア限定の特別メニューで心ゆくまでお楽しみください。

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■ 開催概要
各ホテルのレストラン等において、爽やかな酸味とまろやかな香りが特徴の「へべす」を贅沢に使用した、期間限定の特別メニュー（料理やスイーツ、ドリンクなど）をご提供します。

 

開催ホテル
① 宮崎観光ホテル
② ANAホリデイ・イン リゾート 宮崎
③ ホテルJALシティ宮崎
④ ニューウェルシティ宮崎

① 宮崎観光ホテル（9月1日～9月7日）
メニュー名	へべすタルト
メニュー説明	へべすの果汁と表皮を贅沢に使い、爽やかな酸味と香りを楽しむ、サクサクのアーモンドタルトです。
PRポイント	へべすを余すことなく贅沢に使用し、爽やかな香りと甘酸っぱさが魅力。へべす特有のマイルドな酸味と華やかな香りを存分にお楽しみいただけます。
開催場所	食彩健美 一木一草（宮崎市松山1丁目1-1）
開催時間	ランチ　11：30～14：30／ディナー　18：00～21：00
スタイル	ビュッフェ
予約	不要
公式HP	宮崎観光ホテル

② ANAホリデイ・イン リゾート 宮崎（9月1日～9月30日）
メニュー名	宮崎県産鶏の香草焼きへべす添え・鰹のたたきへべす添え・焼酎・ハイボール 等
PRポイント	まろやかな酸味とさわやかな香りが、素材の持ち味をそっと引き立てます。へべすが生む上品な味わいをご堪能ください。
開催場所	ラグーンテラス（宮崎市青島1丁目16-1）
開催時間	日～木曜　18：00～20：30 金・土曜　18：00～21：30 9/20～9/22　18：00～21：30
スタイル	ビュッフェ
予約	不要　※9/18～9/22のみ要予約
公式HP	ANAホリデイ・イン リゾート 宮崎

③ ホテルJALシティ宮崎（9月1日～9月30日）
メニュー名	へべすうどん
メニュー説明	宮崎県産へべすの爽やかな香りとまろやかな酸味が、風味豊かな出汁と調和した一杯。さっぱりとした味わいで、暑い季節にもおすすめのうどんです。
PRポイント	酸味が苦手な方でも食べやすいうどん。
メニュー名	へべすネード
メニュー説明	宮崎県産へべすの爽やかな香りとまろやかな酸味が広がり、すっきりとした味わいのレモネード風ドリンクです。
PRポイント	宮崎県小林市の水を使用。へべす果汁とシロップを美味しい水で割って仕上げた、爽やかな香りとやさしい酸味が楽しめる一杯です。
開催場所	ブラッセリー ベルナール（宮崎市橘通西4丁目2-30）
開催時間	朝食　6：30～10：00（最終入店 9：30）
スタイル	ビュッフェ
予約	不要
公式HP	ホテルJALシティ宮崎

④ ニューウェルシティ宮崎（9月1日～9月30日）
メニュー名	9月　月替わりランチ
メニュー説明	・日向灘獲れのキハダ鮪を炙り、平兵衛酢香る出汁ジュレで仕上げました。 ・宮崎県産天然鯛を調理酒、平兵衛酢果汁で酒蒸しにしています。 ・森林鶏のむね肉を天ぷらにし、自家製の平兵衛酢塩を添えております。
PRポイント	宮崎県産の食材と平兵衛酢を使用し、様々な調理法、味付けにて提供させていただきます。
開催場所	レストランひむか（宮崎市宮崎駅東1丁目2-8）
開催時間	ランチ　11：30～14：00
スタイル	コース
予約	不要
公式HP	ニューウェルシティ宮崎

 

※メニュー内容・提供期間・料金等は変更となる場合があります。詳しくは各ホテルへお問い合わせください。