和食の職人の丁寧な仕事が光るご当地グルメ。串間で水揚げされたブリの刺身とヅケが丼にぎっしり。大乃屋オリジナルのしょうゆ、みそダレがブリのおいしさを引き立てます。丼の底にはブリにひと手間かけた一品が隠れているので、最後までお楽しみに。ブリのアラ汁も絶品です。