‘지모미야메시’란 ?

활기 넘치는 미야자키에서 맛의 탐험을 !

개성파! 미야자키 면요리

미야자키현민은 면요리를 좋아합니다. 지모미야메시 투표에 면요리 집들이 다수 랭크에 오른 것만 봐도 틀림없는 사실입니다. 아침밥 대신으로 찾는 ‘아침 우동’, ‘아침 라멘’이라든지 술자리 뒤에 들르게 되는 ‘가마아게우동’도 미야자키 현민들에게는 익숙한 광경입니다. 라멘은 대표적인 맛이라 할 수 있는 깔끔한 돈코쓰쇼유부터 마늘과 고추가 듬뿍 들어간 가라멘, 토마토맛 육수가 여성들에게 인기 있는 토마토라멘까지 그 종류가 다양합니다.
미야자키 현민이 사랑하는 미야자키의 맛

미야자키의 향토음식이라 하면 치킨난반, 히야지루(냉된장국), 도리노 스미비야키(닭숯불구이)를 맨 먼저 떠올립니다. 치킨난반과 히야지루는 가정에서도 즐겨 먹는 현민식이라 할 수 있으며, 도리노 스미비야키는 술자리에서 우선 주문해 놓고 보는 메뉴입니다. 최근에는 미야자키시의 교자(만두) 소비량이 전국 1위에 육박하면서 미야자키 교자의 주목도도 높아지고 있습니다. 저렴하면서 양도 많고 맛있어야 하는 것!! 그것이 미야자키 먹거리의 기본입니다.
풍부한 해산물과 농산물

자연환경도 좋고 기후도 온화한 미야자키현은 풍부한 농축산물을 생산해 내는 식재료의 보고입니다. 미야자키 먹거리의 대표격이라 할 수 있는 미야자키규(명품 쇠고기)를 비롯해 돼지고기와 닭고기의 출하량도 전국 상위를 차지하며, 채소로는 피망과 오이의 출하량이 항상 상위를 차지합니다. 또한 망고, 금귤, 휴가나쓰(미야자키특산 감귤류) 등의 과일은 제철을 만끽하게 해 주는 귀한 먹거리입니다. 해산물도 풍부하며 그 중에서도 ‘가쓰오잇폰즈리(가다랑어 외줄낚기)’는 일본최다의 어획량을 오랫동안 지켜오는 등 어업도 활발합니다.

미야자키 현민이 사랑하는 미야자키의 맛집을 ‘점심식사’ 부문과 ‘저녁식사’ 부문으로 나눠 현민 투표로 선정했습니다. 이 가이드북(홈페이지)은 투표 결과를 바탕으로 하여 7개 지역별로 「지모미야메시」라는 이름으로 인기 상위 맛집을 소개하고 있습니다.
‘즐겨 찾는 단골집’ ‘나에게 주는 선물로 가는 레스토랑’ 등 미야자키 현민들이 추천하는 맛집을 게재했습니다. 미야자키가 자랑하는 ‘먹거리의 매력’을 만끽해 보십시오!! 이번에 소개드린 곳은 수많은 음식점들 중에서 극히 일부에 지나지 않습니다. 미야자키에는 매력 있는 맛집들이 이외에도 다수 있습니다. 여러분 각자 자신의 「지모미야메시」를 찾아보십시오.

한 달간 총투표수 16675표!

인기투표는 2020년 11월 1일부터 한 달간 실시하여 총투표수 16675표가 집계되었습니다. 그 결과를 바탕으로 상위 100 점포의 대표적인 요리와 인기메뉴를 게재했습니다. 이 가이드북에 소개하는 집들은 모두 미야자키 현민이 맛있다고 칭찬한 고평가 리뷰를 받는 집들이었습니다. 현지인밖에 모르는 집도 많이 포함되어 있습니다.
현재 많은 음식점들이 코로나19로 힘든 상황에서도 업소 방문 시의 철저한 소독, 종업원 마스크 착용, 철저한 3밀 대책 등 엄격한 방역대책을 실시하면서 영업을 계속하고 있습니다. 이 가이드북이 힘든 상황에 있는 음식점들을 응원하는 계기가 되기를, 그리고 여러분의 즐거운 맛집 탐방에 도움이 되기를 바랍니다.

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이 웹사이트에 게재한 내용은 2021년 2월 현재 정보입니다.
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