Updated:December 1, 2011

飲食

辣椒炸雞

在炸雞上放有甜醋和tartar調味汁的食品,是宮崎縣首次發明的食品。

烤雞腿

采用本地自然條件下飼養的雞,伴鹽用炭火烤成的雞腿,味道香脆可口,脂肪少。

伊勢（地名）蝦

伊勢蝦多產在日南海邊,在盛產期生吃最好吃。

宮崎牛肉

是在自然環境下放養的牛肉。牛肉質地柔軟,味道真是極佳。

冷や汁 （冷湯）

冷湯是宮崎的代表性鄉土菜肴,是在炒豆醬裏伴上鮮魚、豆腐、黃瓜、糯谷等而制成的,可以合剛出鍋的米飯一起食用。

洋生彩卷

在蝦、洋生菜中放入蛋黃醬,用米飯和紫菜卷起來的配合極佳的紫菜壽司,是宮崎縣發明的。

沃肥天（炸沃肥））

城下町沃肥（日南市）的鄉土菜肴。這是在搗碎的鮮魚肉裏,伴上豆醬、黑糖、 腐后用油炸制的。

縮緬雜魚

把在日向海灘捕撈的新鮮小沙丁魚煮熟後在陽光下曬乾而製成的。

乾酪包

放有香甜奶酪餡的軟甜餅式糕點,是在宮崎首先麺市的。

日向夏

產於宮崎的橘子。與其他品種橘子不同,可以和厚内皮和橘核一同食用,味道酸甜。

燒酒

經蒸餾而製成的燒酒是由蕎麥、大麥、玉米製作的。宮崎的燒酒消費量在日本是最多的。

熟透的芒果

收穫完全成熟的芒果。味道香甜,能夠感受到柔和的舌頭觸感。