首頁 > 飲食

观光信息搜索

請輸入檢索條件

  • 交通
  • 文化
  • 自然
  • 旅游地
  • 溫泉
  • 飲食
  • 體育
  • 高爾夫球
  • 會展中心
  • 賓館
  • article contest

從這裡開始為正文

Updated:December 1, 2011

飲食

foods

辣椒炸雞

Chicken Nanban

在炸雞上放有甜醋和tartar調味汁的食品,是宮崎縣首次發明的食品。

烤雞腿

Jidori-momoyaki

采用本地自然條件下飼養的雞,伴鹽用炭火烤成的雞腿,味道香脆可口,脂肪少。

伊勢(地名)蝦

Lobster

伊勢蝦多產在日南海邊,在盛產期生吃最好吃。

宮崎牛肉

Miyazaki Beef

是在自然環境下放養的牛肉。牛肉質地柔軟,味道真是極佳。

冷や汁 (冷湯)

Hiyajiru(cold soup)

冷湯是宮崎的代表性鄉土菜肴,是在炒豆醬裏伴上鮮魚、豆腐、黃瓜、糯谷等而制成的,可以合剛出鍋的米飯一起食用。

洋生彩卷

Lettuce-maki(sushi-roll)

在蝦、洋生菜中放入蛋黃醬,用米飯和紫菜卷起來的配合極佳的紫菜壽司,是宮崎縣發明的。

沃肥天(炸沃肥))

Obi-ten(deep-fried minced fish meet)

城下町沃肥(日南市)的鄉土菜肴。這是在搗碎的鮮魚肉裏,伴上豆醬、黑糖、 腐后用油炸制的。

縮緬雜魚

Chirimen(Dried young sardine)

把在日向海灘捕撈的新鮮小沙丁魚煮熟後在陽光下曬乾而製成的。

乾酪包

Cheese Manju(buns)

放有香甜奶酪餡的軟甜餅式糕點,是在宮崎首先麺市的。

日向夏

Hyuganatsu Orange

產於宮崎的橘子。與其他品種橘子不同,可以和厚内皮和橘核一同食用,味道酸甜。

燒酒

Shochu

經蒸餾而製成的燒酒是由蕎麥、大麥、玉米製作的。宮崎的燒酒消費量在日本是最多的。

熟透的芒果

Mango

收穫完全成熟的芒果。味道香甜,能夠感受到柔和的舌頭觸感。